01.10.2025

Для мене й моєї сім’ї найголовніша культура – це помідори, тож вирощуванням їх займаємося вже багато років і, як правило, із власного насіння. Давно відомо, що помідори багаті на велику кількість корисних речовин: калій, натрій, магній, фосфор, йод, різні вітаміни. У 100 грамах плодів міститься половина добової норми каротину, а за вмістом вітаміну С томати не поступаються апельсинам і лимонам. Тому не дивно, що міцно прописалася саме ця культура і на наших грядках. Ось і ми щороку вирощуємо їх більше сотні сортів. Незважаючи на спеку і малу кількість дощів, цього літа врожай був також рясний. І все це – завдяки не тільки дбайливому догляду за рослинами, але й хорошим сортам. Розповім лише про деякі з них, можливо, читачам газети «Сільські новини» це стане в нагоді.
«Бенефіс», «Кайро», «Ранній Орегон» – суперранні новинки зі США. Всього через 55-60 днів після появи сходів ми вже отримали повноцінні стиглі помідори масою до 120 грамів – червоні, круглі, соковиті і смачні. На кущах, заввишки всього 60 сантиметрів, їх було досить багато. До того ж рослини встигли віддати урожай ще до спалаху фітофтори. Порадували рясним врожаєм і не «заморські», теж низькорослі томати: «Підсніжник», «Ранній-83», «Екстремал», «Снігур», «Скороспілка» та інші.
Вдалися у нас цього літа і безліч інших низькорослих сортів, які завжди відрізняються невибагливістю та стійкістю до стресів, дають прекрасні врожаї без пасинкування і особливого клопоту в догляді. Не секрет, що маса плода в 300-400 грамів для таких помідорів – досягнення, а якщо більша – то і рекорд. Відзначу лише кілька низькорослих сортів з досить великими плодами. Це – «Вологда», «Рамбінік» (томати круглі, червоні, масою до 400 грамів), такої ж ваги досяг і червоний округлий помідор «Кращий нектар». «Орегонський чемпіон» (серцеподібні червоні плоди) набирають масу до півкілограма і більше.
Не можу не розповісти і про один з найулюбленіших томатів – пізньостиглий високоврожайний сорт «Церква». Йому більше 100 років, і прийшов він до нас з Америки. За легендою, цей сорт вирощували кілька поколінь ченців в одному з храмів. Плодоносить «Церква» до самих заморозків, а зірвані в жовтні бурі помідори лежать на підвіконні до грудня. Це один з небагатьох сортів, який може похвалитися плодами – справжніми важкоатлетами: найменший важить не менше півкілограма. І таких томатів за сезон на одному кущі зав'язується до 30 штук.
Не перший рік нас приваблють і китайські сорти, головні переваги яких – висока продуктивність і стійкість до ураження хворобами. Один з найпопулярніших таких томатів – «Китайський смугастий», який вирізняється серед інших красою невилягаючого міцного стебла і неповторним смаком плода. А стійкість до хвороб дозволяє продовжити його плодоношення на півтора-два місяці і отримати значну прибавку врожаю. Словом, не підвів він, як і його «земляки», «Мао-Фей», «Тайваньська богиня», «Гігант-бегемот», і в цьому році.
На висоті був і середньостиглий сорт «М'ясний сніданок» з плоско-округлими великими плодами з його дієтичними властивостями, а також відмінними смаковими і товарний якостями. Те ж саме можна сказати і про томати сорту «Сто пудів», які вирощуємо далеко не перший рік. Це – не помідори, а просто краса: напівкілограмові, суперврожайні, червоні, грушоподібно-ребристої форми з дуже смачними м'ясистими плодами. Це наш улюбленець!
Як відомо, за своїми лікувальними властивостями неперевершеним є сорт помідорів «Здорове життя», який по праву займає чільне місце на нашій помідорній грядці. Це – ранній високорослий і надзвичайно продуктивний сорт, плоди вагою до 30-40 грамів, червоні, високої якості і неповторного смаку, багатогронові з 10-15 помідорами в кожному гроні. Він найсолодший з усіх чері-помідорів з високим вмістом вітамінів. І, як стверджують фахівці, цей сорт має підвищений вміст лікопину, який є протипухлинним засобом і називають його протираковим помідором.
Але справжньою окрасою грядок і рекордсменом за вагою, красою і, особливо, за своїми смаковими якостями, став середньостиглий, високорослий, з насиченим червоно-оранжевим кольором і красивою формою плодів, томат «Цукерки Вірджинії». Цей сорт, який прийшов до нас з однойменного штату США, добре прижився і на українській землі. Рослини і плоди не хворіють, а врожайність – до 20 кілограмів з куща. Але найголовніше – ці томати дуже солодкі, не розтріскуються, довго зберігаються на кущах і, навіть будучи зірваними, тривалий час не втрачають своїх смакових якостей. Напевно, саме тому їх і назвали цукерками. Адже, спробувавши цей помідор, інакше і не скажеш. Плоди цього сорту ідеальні для салатів, кетчупів, а смак томатного соку з них просто неперевершений!
Звичайно ж, особисто пригостити всіх цими прекрасними плодами у нас не вийде. Але подарувати насіння для отримання власного врожаю ми можемо. І вже за доброю традицією, що склалася, наша сім'я вирішила поділитися і з читачами газети «Сільські новини» цим прекрасним сортом. Нам вдалося зібрати значну кількість насіння сорту «Цукерки Вірджинії» і безкоштовно надішлемо їх потроху всім бажаючим, хто вкладе в лист підписаний конверт з марками і надішле за адресою:
Сенчуку А.І., вул. М.Небаби, 100, кв. 27, м Чернігів-5, 14005.
Будемо щиро раді, якщо і на вашому городі чи дачній ділянці влітку з'являться «Цукерки Вірджинії» і порадують своїм незвичайним смаком вас і, особливо, ваших дітей. І тоді за цукерками можна буде ходити не тільки до магазину, але й на грядку.
Анатолій СЕНЧУК,
м. Чернігів.
На знімку: декілька «цукерок» – і повне відро.
Залишить свій відгук