Для тіста: 150 г борошна, яйце, 75 г цукру, 75 г вершкового масла, ч. л. розпушувача.Для начинки: 200 г густої некислої сметани 20-25% жирності, 250 мл молока, 30 г крохмалю, 3 г ванільного цукру, 75...
1,5 кг яловичої печінки, 2 великі морквини, 250 г сиру плавленого, 2 середні головки білої цибулі, приправи на вибір, 20 мл олії, 2 великих зубки часнику, 65 г вершкового масла, чайна ложка солі.Печінку...
– Оце, кумо, чекала чоловіка, який прийде і вирішить усі мої проблеми.– Дочекалася?– Ага! До його появи у моєму житті взагалі не було проблем!***– Куме, а що було б, якби не було...
Страва з гречаного або житнього борошна з солодом, подібна до густого киселю. У давнину борошно запарювали окропом, розводили до густини рідкого тіста і ставили на ніч у тепле місце для скисання. Кисло-солодке...
Японці готують на світовий ринок новий холодильник. Запросили Білла з Америки, Жоржа з Франції та Івана з України. Білл приїхав зі скафандром і спецапаратурою. Жорж з дамою. Іван з кумом. Кожна представницька...
– Куме, чи є правда на світі!? Я пережив дві війни, дві автомобільні аварії, одну авіаційну катастрофу, два невдалих шлюби, три описи майна за борги, банкрутство, відсидів п’ять років у в’язниці,...
Продає дід Панас на базарі чарівну шаблю. Дорого.– А чому то вона чарівна? – питає кум Іван.– Замахнешся нею – видовжується на повну довжину.– Хіба то чари! Он у моєї Марійки,...
ПИРІГ З ЯБЛУКАМИТісто: 100 г вершкового масла, 200 г борошна, щіпка солі, 6 ст. л. крижаної води.Начинка: 75 г цукру, 4 яблука, 50 г вершкового масла, ваніль, банка вареної згущенки, 2 яйця, жменя волоських...
Голова колгоспу встав на зборах та й каже:– Позаминулого року посіяли буряк на ближчому полі – довгоносик з’їв, минулого року посіяли на дальньому полі – знову довгоносик з’їв!...
По 200 г яловичини і баранини, 300 г картоплі, капустина, буряк, 2 ст. ложки квасолі, 3/4 склянки томату-пюре, 2 кислих яблука, півсклянки сметани, 2 ст. ложки вершкового масла, 1 ст. ложка дрібно нарізаного...
– Куме Петре, оце дивлюся на вас – і очам своїм не вірю! Що ж це ви поливаєте свої помідори та огірочки машинним маслом? Вони ж пропадуть!– Є, то нічого, куме Іване, хай пропадають –...
- Нашо ви, куме, вчора на весіллі мене віслюком обізвали? - А ви звідки знаєте? - Сам чув. - О-о-ооо, то ви, куме, справді маєте довгі вуха коли так далеко чуєте!***- Уявіть собі, куме,...
– Учора мій синочок дістав від мене двічі!– За що, куме?– Перший раз, коли я йому сказав, щоб він мені показав свій щоденник…– Ясно. А другий?– Коли я роздивився,...
Пізня осінь. Чоловік, босий, у подертих штанях, заходить у гастроном, купує пляшку горілки. З черги:– Куме, ви би собі краще черевики купили!– Здоров’я важливіше!***– Куме, у мене...
