Шановні читачі! Ми потребуємо вашої підтримки!
Dear readers! We need your support!
Капусняк запорізький. 400 г свинини, 600 г квашеної капусти, 400 г картоплі, 2 ст. ложки пшона, по 1 корінцю моркви, петрушки, селери, цибулина, 2 ст. ложки вершкового масла, 50 г сала, 4 ст. ложки...
Дев‘яносто третій сезон Дніпропетровський академічний український музично-драматичний театр імені Т. Шевченка розпочав у співдружбі з Дніпропетровським національним університетом імені Олеся...
У Миргороді Полтавської області 15-16 жовтня відбудеться перше свято української свинини. Про це УНІАН повідомив організатор свята Олег Говоруха.За його словами, в Миргороді в 1940 році була...
Сало для беззубих. Взяти кусок свіжого сала, натерти подрібненим часником, молотим перцем, присолити, зав‘язати в целофановий пакет, поклавши туди 2-3 лаврових листки. Все це туго зав‘язати ще в один...
Вчені розробили технологію вирощування синтетичного… м`яса, пише журнал New Scientist. Автор стверджує, що настає нова революція у харчуванні, така ж важлива, як і перехід від полювання до...
Картопля-гармошка. Дуже смачна фарширована запечена картопля. Чудовий гарнір до будь-якої страви.Гриби дрібно порізати, додати подрібнену зелень, посолити і поперчити за смаком.Якщо картопля молода,...
Смажені сардельки з яблучно-картопляним пюре. 500 г картоплі, 2 яблука, 1 ч. ложка лимонного соку, 1 ст. ложка вершкового масла, 2 ст. ложки олії, 4 сардельки, 75 мл молока, 4 ст. ложки вершків, мелений...
Мусака - грецька страва з баклажанів. 4 баклажани, 2 морквини, цибулина, солодка перчина, 1–2 зубки часнику, 2 яйця, 200 г твердого сиру, 2 ст. ложки майонезу, зелень кропу.Цибулю нарізати кільцями...
Перець, фарширований баклажанами. 9 солодких перчин, 4 баклажани, 5 помідорів, 2 морквини, 2 цибулини, 500-600 мл відвареного розсипчастого рису, 3 зубки часнику, 5 ст. ложок сметани, пучок зелені,...
Тринадцятого серпня - Всесвітній день лівші
Сучасний світ створений для людей, які все роблять правою рукою. Письмове і кухонне приладдя, двері й замки, комп’ютерні миші та багато іншого...
Швидкі мариновані помідори. 1,5 кг помідорів наколоти з боку плодоніжки і зі зворотного боку. Маринад: 1 л води, 2 ст. ложки солі, 5 ст. ложок цукру, 100 мл оцту, перець горошком, кріп, часник. Воду...
Домашній сир з петрушкою і шинкою. 1 л молока 3,2%, 1 ст. ложка крупної солі, 200 мл сметани, 3 яйця, подрібнена зелень петрушки, дрібно нарізана шинка, 1,5 ч. ложки паприки.У мисочці збити в однорідну...
Малосольні огірочкиЗ яблуками. 1 кг огірків, 2 зелених кисло-солодких яблука, 2 зубки часнику, 150 г кропу, по 3-4 листки чорної смородини і вишні, листок хрону, лавровий листок, чорний перець...
Дослідники опитали 6,5 тисяч жінок із 21 країни. Лідерство в цьому списку дісталося Індії, де на свій стрес поскаржилися 87% респонденток, а 82% зазначили, що їм просто нема коли розслаблятися."Жінки...
Літні салатиРецепти салатів можна поділити на ті, які найчастіше готують у літній період і ті, які готують цілий рік. Це пов’язане з тим, що продукти для приготування «літнього» салату дешевші у теплу...
Івана Миколайчука називають обличчям і душею українського поетичного кіно, блискучим самородком. У житті цієї видатної особистості було все, щоб стати міфом не лише національного, але й світового...
Котлети із сала. 300 г сала, помідор, 4 ст. ложки олії, цедра 1 лимона, 3-4 шматочки хліба, 100 мл молока, материнка, базилік, борошно для панірування, перець, сіль – за смаком.Сало нарізати невеликими...
Найколоритніше та найцікавіше свято, яким закінчується літній сонячний цикл календарних дохристиянських свят - це свято молоді - Купало або Купайло, що з часом, після прийняття християнства,...
Не один рік кочую я до с. Супина Царичанського району на гостини до мого старого приятеля Олександра Козачка. Цей чоловік, 1929 р.н., незважаючи на досить-таки поважний вік, ще енергійний,...
Рибний деньРиба в капусті. 700 г філе риби, капустина, 2 цибулини, 4-5 шматочків розмоченого в воді хліба, сіль, чорний перець.Соус: 100 г олії, 3-5 зубків часнику, зелень петрушки, сіль за смаком.Рибу...
